Έμφαση στη παράδοση & τα αγνά υλικά Η δεξιοτεχνία της ζύμης Μοναδικά αρώματα καφέ Γλυκές γεύσεις υψηλής αίσθησης espa moto
Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ – ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Τα Αρτοζαχαροπλαστεία Γαβριηλίδης, με συνέπεια, επί σειρά ετών ,σε καθημερινή βάση, ετοιμάζουν στα εργαστήρια τους και προσφέρουν από τα ομώνυμα καταστήματα, μία μεγάλη γκάμα προϊόντων Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής, όπως φρεσκοψημένο Ψωμί, διαφόρων τύπων, Αρτοσκευάσματα, Σφολιατοειδή, Σάντουϊτς, Γλυκά, Τούρτες, Παγωτά, μεγάλη ποικιλία ροφημάτων κ.α. βασισμένα στο δίπτυχο που μας καθιέρωσε :
“Μοναδικές γευστικές απολαύσεις, με εγγυημένης ποιότητας αγνά υλικά ”.

Η παραδοσιακή κληρονομιά σε σύγχρονη απόδοση

Η οικογένεια Γαβριηλίδη με ρίζες από την Σμύρνη, την ιστορική «Γευσομάνα» των μεθυστικών αρωμάτων και των αξεπέραστων χιλιάδων συνταγών, για ψωμί, αρτοσκευάσματα κ γλυκά, γράφει τη δική της ιστορία για περισσότερα από 40 χρόνια, προσφέροντας τα «καλούδια» της, με μοναδική προσήλωση κ σεβασμό μέσα από τα 4 καταστήματα της.
Η νέα γενιά, που έχει αναλάβει, συνεχίζει με αδιαπραγμάτευτη συνέπεια την κληρονομιά, που παρέλαβε, χωρίς παρεκκλίσεις με μοναδικό μεράκι κ πάθος, να παράγει τα ίδια εξαιρετικά προϊόντα προσφέροντάς τα στον κόσμο , που αναγνώρισε και καθιέρωσε με την αποδοχή του την οικογένεια, δείχνοντας καθημερινά την εμπιστοσύνη του .

” Καθημερινά μεγάλη Ποικιλία, σε διαφορετικούς τύπους ψωμιού “

Άρτος

Η πολύχρονη ενασχόλησή μας στο χώρο της Αρτοποιίας, μας υπενθυμίζει καθημερινά, με μοναδικό τρόπο, πως η παραγωγή του ψωμιού απαιτεί πέρα από τη τέχνη, αγάπη και μεράκι.
Κάθε τύπος ψωμιού έχει τις ιδιαιτερότητές του. Ζυμώνεται και ψήνεται σύμφωνα με το δικό του τρόπο.
Στόχος μας είναι ένα μοναδικό πάντρεμα σύγχρονων διατροφικών συνηθειών με τις εξαιρετικές παραδοσιακές γεύσεις του τόπου μας.

Προζύμι: Χωριάτικο, Στριφτό, Αγιορείτικο, Πετρόμυλου, Ολικής, Μάνης, Βαρύ Χωριάτικο

Χωριάτικο: Φραντζόλα κλασσική, Καρβέλι, Μπακέτες

Διάφορα:  Ολικής, Μαργαρίτες, Πολυτελείας, Καλαμπόκι, Πολύσπορο,Μπομπότα, Χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, Τσιαπάτα, Καρπατσιώτικο, Βρώμης, Ψωμί της Γιαγιάς

Ψωμί ΤοστΣταρένιο, Ολικής

Αρτοσκευάσματα

Αρτοσκευάσματα είναι τα διάφορα προϊόντα αρτοποιίας, με ξεχωριστό τρόπο παρασκευής από αυτή του ψωμιού, λόγω χρήσης περισσότερων και διαφορετικών υλικών .
Τα Αρτοσκευάσματα μας πλάθονται και φουρνίζονται καθημερινά με αγάπη και μεράκι !
Με αφράτη υφή και μοναδικά αρώματα, που αναδύονται από τα πλούσια αγνά υλικά .. θα τα λατρέψετε!
Σας τα προσφέρουμε σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων και επιλογών .

Κουλούρια-Βουτήματα: Βανίλιας, Κακάο, Αμυγδάλου, Πορτοκαλιού, Μουστοκούλουρο, Μελιού, Κανέλας, Σμυρνέικα, Πιφούρ, Κρασοκούλουρα, Λαδοκούλουρα, Μουστοκούλουρο Μαλακό

Κριτσίνια: Ηλιόσπορου, Καρότου, Καλαμποκιού, Μπάρμπεκιου, Τυριού, Σουσαμιού, Πολύσπορου, Τυριού

Διάφορα: Κέικς, Μάφινς, Τσουρέκια, Soft cookies, Σταφιδόψωμο, Δανέζικα, Cheesecake φούρνου, Μπάρες, Παξιμάδια

Σφολιάτα

Καθημερινά στη μονάδα παραγωγής μας ετοιμάζουμε πλήθος γλυκών και αλμυρών σνακ.
Λάτρεις των χειροποίητων φύλλων, της σφολιάτας και της ζύμης Κουρού, απολαμβάνουμε τη διαδικασία και χρησιμοποιούμε πάντα εκλεκτά και ποιοτικά υλικά, ώστε να επιτύχουμε μία γνήσια σπιτίσια γεύση.
Υπάρχει άραγε ,πιο δελεαστική μυρωδιά, από αυτή της φρεσκοψημένης τυρόπιτας ή ενός ζεστού βουτυρένιου κρουασάν;

Σφολιάτες: Τυρόπιτα, Ζαμπονοτυρόπιτα, Κασερόπιτα, Γραβιέρα Νάξου, Γραβιέρα Κρήτης, Λουκανικόπιτα, Τυρόπιτα Φιλαδέλφια, Μπουγάτσα, Σπανακόπιτα

Μίνι: Τυροπιτάκια, Σπανακοπιτάκια, Πιτσάκια, Πεινιρλάκια, Κοτοπιτάκια, Λουκανικοπιτάκια, Λιχναράκια

Κρουασάν: Βουτύρου, Ζαμπόν-Τυρί, Σοκολάτας, Σοκολάτα-Μπισκότο, Κρουασάν Πραλίνα

Διάφορα: Λαδόψωμο, Πιροσκί, Τυρόψωμο, Ελιόψωμο, Κουρού, Πίτσες, Πεινιρλί, Πίτσα Σκεπαστή, Κουλούρια (Θεσ/κης-ποικιλία, Τυροκούλουρο, Πολύσπορο-Γεμιστό, Κλασσικό-Γεμιστό, Σιμίτι, Πλεξούδα, Καλαμποκιού-Γεμιστό κ.α.)

Σάντουιτς

Μία γρήγορη, εύκολη και εύγευστη λύση, είναι τα υπέροχα σάντουιτς μας, που ετοιμάζουμε καθημερινά με φρεσκότατες και υγιεινές πρώτες ύλες! Θα επιλέξετε ανάμεσα σε μία μεγάλη ποικιλία ψωμιών και συνδυασμούς γεύσεων, οι οποίες αποδίδουν ένα αρμονικό αποτέλεσμα, που ικανοποιεί κ τα πιο απαιτητικά γευστικά γούστα !
Τα σάντουιτς μας, είναι η ιδανική λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους, όλες τις ώρες της ημέρας!

Σάντουιτς: Μπακετίνι, Πολύσπορο, Καλαμπόκι, Ολικής, Κρουασάν, Τορτίγια, Κρουασανάκια, Μπριοσάκια

Συνοδευτικά: Μεγάλη ποικιλία σε συνοδευτικά , Αλλαντικά, Τυριά, Λαχανικά, Σαλάτες, Sauces κ.λπ.

Γλυκό - Παγωτό

Το εργαστήρι Ζαχαροπλαστικής μας, σας προσφέρει τη δυνατότητα, να επιλέξτε από μία πληθώρα φρέσκων γευστικών πειρασμών και να ζήσετε ένα μοναδικό ταξίδι, στο χώρο των γλυκών απολαύσεων.
Πάντα με αγνά υλικά, δημιουργούμε και προσφέρουμε ξεχωριστές γευστικές απολαύσεις, βασισμένοι είτε σε παραδοσιακές, είτε σε διαχρονικές κλασσικές συνταγές. Συγχρόνως δεν διστάζουμε να εξερευνήσουμε και να παράγουμε ότι νέο και πρωτοπόρο, θα μας εξιτάρει γευστικά, ώστε να ικανοποιήσουμε την οποιαδήποτε απαίτηση και να ευχαριστήσουμε τους λάτρεις του γλυκού.

Τούρτες: Σοκολατίνα, Ανάμεικτη, Oreo, Lacta, Καραμέλα, Cookies, Φράουλα, Κορμοί, Lemon pie

Πάστες: Σοκολατίνα, Ποντικάκι, Αμυγδάλου, Lacta, Ferrero, Oreo, Kiss, Vanilla, Caramel, Μιλφέιγ, Cookies, Κορμός-Μωσαϊκό 

Γλυκά ταψιού: Γαλακτομπούρεκο, Κανταΐφι, Γαλακτομπούρεκο με Καταΐφι, Ραβανί, Καρυδόπιτα, Μπακλαβάς, Σάμαλι, Πορτοκαλόπιτα, Σοκολατόπιτα

Διάφορα: Κεράσματα (Κωκάκια, Εκλαιράκια, Ferrero, Αμυγδαλωτό, Bueno, Καριόκα, Oreo), Γλυκά σε μπωλ, Γλυκά ψυγείου (Γλώσσα, Κορνέ, Βυζαντινό, Κωκ, Μιλφέιγ κ.α.) Τάρτες, Κέικ

Παγωτά: Μεγάλη ποικιλία γεύσεων και επιλογών

Τούρτες 3D Σχεδιαστές

Είμαστε πάντα δίπλα σας σε κάθε σημαντικό γεγονός της ζωής σας κ της οικογενείας σας .
Είτε πρόκειται για Γάμο, είτε για Βάπτιση, ή απλά ένα πάρτι γενεθλίων εμείς θα αναλάβουμε με ιδιαίτερη φροντίδα να ετοιμάσουμε για εσάς την τούρτα των ονείρων σας!
Εσείς απλά επιλέγετε από τα 100άδες σχέδια που διαθέτουμε ή μας ζητάτε τη συγκεκριμένη κατασκευή που επιθυμείτε
Μία απλή συνάντηση, θα τα δρομολογήσει όλα όπως πρέπει.

Διαδικασία: Επιλέγετε από τα 100άδες σχέδια του καταλόγου μας, ή προτείνετε ένα δικό σας σχέδιο.

Διαλέγετε τον τύπο τούρτας που επιθυμείτε για το περιεχόμενο (πχ Σοκολατίνα, ανάμεικτη, κ.λπ.)

Ορίζετε των αριθμό των ατόμων, που θέλετε να καλύψετε για να προυπολογισθεί το μέγεθος κ τελειώσατε .. τα υπόλοιπα είναι δική μας δουλειά

Καφέδες - Ροφήματα

Η κάθε μας μέρα, πρέπει να ξεκινά με όμορφη διάθεση.
Ξεκινήστε λοιπόν την ημέρα σας με τον υπέροχο μυρωδάτο καφέ μας, που θεωρείται ένας από τους καλύτερους της αγοράς!
Ο καφές μας πάντα φρεσκοκαβουρδισμένος, με πλούσια γεύση και έντονα αρώματα σε διαφορετικές ποικιλίες, θα σας αφήσει κάτι παραπάνω από ικανοποιημένους.
Απολαύστε τον οποιαδήποτε ώρα της ημέρας

Καφέδες (Ζεστοί-Κρύοι): Espresso ristretto, Espresso lungo, Freddo Espresso, Cappuccino, Cappuccino latte, Freddo Cappuccino, Nescafe, (Ζεστός-Κρύος) Frappe, Ελληνικός

Ροφήματα: Σοκολάτα, Τσάι, Χαμομήλι

Milkshakes: Βανίλια, Σοκολάτα, Stracciatella, Oreo, Profiterol, Cookies, Pistacchio puro, Bueno, Ferrero, Lila pause, creme caramel, parfait vanilla, parfait chocolate, Καϊμάκι

Διάφορα: Χυμοί, Αναψυκτικά, Soft Drinks

Εποχιακά

Πάντα συνεπείς και στα εποχιακά, που φτιάχνονται σε συγκεκριμένες περιόδους του χρόνου, για να ικανοποιήσουν αυτούς, που τιμούν τα ήθη και έθιμα της πλούσιας Ελληνικής παράδοσης.
Βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές σε διάφορες εκδοχές κ γεύσεις είτε αλμυρές είτε γλυκές, Θα σας μαγέψουν!

Χριστουγεννιάτικα: Βασιλόπιτες (Κέικ-Πολίτικη σε Τσουρέκι), Κουραμπιέδες, Μελομακάρονα, Χριστουγεννιάτικες τούρτες, Πανετόνε, Δίπλες, Κουλουράκια

Πασχαλινά: Τσουρέκια, Κουλουράκια, Τούρτες, Γλυκά, Σοκολατένια Πασχαλινά

Αγιος Βαλεντίνος: Τούρτες , Γλυκά (Ατομικά-Οικογενιακά), Γλυκίσματα

Κριτική Google

"Προτιμώ τον καφέ κ τα βαφλάκια με παγωτό κ μερέντα !! Αλλά κ τούρτα που δοκιμάσαμε πρόσφατα ήταν τέλεια !!." Παναγιώτα Γκίκα

Κριτική Google

"Από τα καλύτερα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας. Μπορείς να βρεις μια τεράστια γκάμα γλυκών, τόσο παραδοσιακών, όσο κ γαλλικών γλυκών." Alexandros Petsas

Κριτική Google

"Ο καλύτερος φούρνος, ζαχαροπλαστείο, καφές ever !!! Εξυπηρέτηση κ χαμόγελο !!!" Petrides Travel & Car Rental

Κριτική Google

"Πολύ όμορφο κατάστημα. Ωραίος καφές, από αλμυρά κ γλυκά, ο κακός χαμός!!!! Τα παιδιά πολύ εξυπηρετικά." Panagiotis Kasimatis

Κριτική Google

"Το σούπερ μαγαζί για αρτοπoιία και ζαχαροπλαστική." Patroklos Maxouris

Κριτική Google

"Παγωτό μοναδικό..... Το φτιάχνουν μπροστά σου..... Το φυστίκι απλά τέλειο !!!." Manolis kafouros

Γαβριηλίδης Bakery & Patisserie

Η Εξέλιξη μιας Οικογενειακής επιχείρισης
process-bg-item
1978
Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ

Aνοίγει το 1ο κατάστημα Γαβριηλίδης στην οδό Χρυσοστόμου Σμύρνης 19 στο Κερατσίνι.

process-bg-item
2010
ΝΕΑ ΓΕΝΙΑ

Νέα πνοή κ Aνοιγμα του 2ου κατάστηματος Γαβριηλίδη στην οδό Αγχιάλου στον Πειραιά.

process-bg-item
2012
ΕΞΕΛΙΞΗ

Προσθήκη ενός σύγχρονου καταστηματος - 3ο - στην Προικοννήσου 44 στο Κερατσίνι. Άλμα στο ποιοτικό καφέ

process-bg-item
2017
ΕΚΣΥΓΧΡΟΝΙΣΜΟΣ

Ένας ακόμη κρίκος στην αλυσίδα .. στην οδό Εθνικής Αντιστάσεως 1 στη Δραπετσώνα .